Gripe das Aves

12 de Outubro de 2005

A carne de aves e os ovos devem ser cozinhados acima dos 70 graus, temperatura a partir da qual é destruído o vírus da gripe das aves, segundo uma recomendação da Autoridade Portuguesa de Segurança Alimentar.

Embora não haja evidências de que este vírus (do subtipo H5N1) se transmita por via alimentar, a APSA entende que deve ser seguido o princípio da precaução e indicou algumas regras para cozinhar aves de modo seguro.

Para verificar se a carne está devidamente cozinhada não devem existir partes com um tom rosado, nem sair suco com fragmentos avermelhados ou rosados.

Os ovos devem ser cozidos até que as claras e as gemas estejam duras.
As aves e ovos crus não devem estar em contacto directo com outros alimentos, como saladas, fruta ou refeições preparadas.

Os pratos, talheres ou outros utensílios que tenham estado em contacto com a carne de aves ou com ovos crus, devem ser lavados com água quente e detergente antes de serem reutilizados.

Diário Digital / Lusa

O meu País arruinado

Existe um país onde um cidadão de 81 anos depois de ter exercido 10 anos de mandato como Presidente da República e de ter estado 10 anos de molho decide candidatar-se novamente para salvar o país de um fantasma, passando por cima de um amigo de longa data.

Existe um país onde três candidatos autárquicos com fortes probabilidades de vencer estão indiciados por processos fraudulentos e uma outra candidata a candidata com mandato de prisão emitido e foragida no Brasil, tem toda a cidade a aguardá-la, tal qual D. Sebastião.

Existe um país onde o único escritor galardoado com o prémio nobel da literatura vive no país vizinho.

Existe um país de onde é oriundo aquele que é considerado o melhor treinador de futebol da actualidade, cujo seleccionador nacional é estrangeiro.

Existe um país onde o maior sucesso nacional do ano é um disco de originais de um músico que morreu há quinze anos.

Existe um país onde os dois guarda-redes da selecção nacional são suplentes nos respectivos clubes.

Existe um país onde o nome da mascote do principal evento desportivo alguma vez organizado começa por uma letra (k) que não faz parte do seu alfabeto.

Existe um país onde ainda ontem o actual ocupante do cargo de Presidente da República considerava que a corrupção que o afecta, ameaça o regime e propões novas regras no combate à mesma.

Existe um pais onde …

Esse país estranho é o meu país actual.

~ ~ Texto de mensagem electrónica em circulação no desditoso país no decurso da campanha para as eleições autárquicas . Out.05 ~ ~